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本文目录

1. 鲜香菇怎么吃
2. 新鲜红香菇做法
3. 炒鲜香菇家常做法

鲜香菇怎么吃

吃法

香菇鸡粥，大全大家需要准备一块鸡肉，鲜香鲜香两朵新鲜的菇的菇香菇 ，一百克大米，家常家常适量的做法做法淀粉，适量的大全食盐，适量的鲜香鲜香香油，适量的菇的菇小葱。

把香菇泡软以后切成小粒，家常家常鸡脯肉切成小粒，做法做法用生粉腌制十分钟，大全沙锅里面的米加适量的水调好 ，然后再煮开

再加入鸡肉和香菇，把粥煮好以后再滴上香油

适量的盐撒上小葱末就可以了。

新鲜红香菇做法

准备材料：红香菇400克 ，青椒2个
，盐，油 ，酱油 ，老抽，白糖，白酒
，十三香，大蒜，东北大酱
。

制作步骤
：

1
、把香菇，青椒 ，大蒜都清洗干净，香菇切成厚一点的块，青椒切圈，大蒜拍碎 ，准备一个小碗，加入两勺生抽 ，半勺老抽 ，半勺白酒，一勺东北大酱调制成汁备用 。

2 、锅置火上，加入适量油到锅中，加热后 ，先把青椒与大蒜爆出香味，然后把调好的料汁加入到锅中  ，煎炒一下，接着把香菇倒入锅中翻炒均匀，加适量盐 ，少许酱油，盖上锅盖 ，不用加水 ，稍微用中火焖炒2分钟即可。

3
 、出锅前撒上适量十三香即可装盘食用。是不是一道非常简单的家常菜呢，这道菜很好吃 ，关键是放什么佐料，要记住哦。

炒鲜香菇家常做法

主料：新鲜香菇500克 。

辅料
：胡椒粉适量，香葱4根，盐少量，生抽1汤勺 ，蚝油1汤勺。

1 、新鲜香菇备好，把香菇的伞盖和柄分离，伞盖上用刀成井字形状划口，多划几道，香菇柄一分为二，不要圆柱形。

2、烧开水，把处理好的香菇焯烫一下
：水开放入香菇 ，再煮2分钟，取出过凉。

3、过凉后香菇再攥出水分。

4、小葱把葱叶部分切碎，葱白切段 。

5、炒锅热油
，先把葱白炒出香味 。

6 、倒入香菇翻炒。

7 、放入一小碗开水
，同时加入蚝油，生抽 ，和一点盐 ，小火煮炖5分钟 。

8、再加入胡椒粉。

9、水炖干，放入葱叶 。

10  、炒匀即可。

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